Ruhi Sarı, 18 Mayıs 1972 yılında Trabzon'da dünyaya gelmiştir. Eğitimini Selçuk Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü'nde tamamlamıştır. İlk televizyon dizi oyunculuğunu 1997 yılında yayınlanan Zilyoner dizisi ile geçekleştirmiştir. Dizi ve sinemanın yanında bir çok tiyatro oyununda da sahne almıştır. Ruhi Sarı, 17 Eylül 2004 tarihinde sanat yönetmeni Natali Yeres ile evlenmiştir. Arte Gün adında bir oğlu vardır.