Griffin Stevens, Peterborough'da, Fenland'da büyüdü. 19'da Londra'ya taşındıktan sonra, Jersey Boys'un orijinal Batı uçlarında rol aldın. Griffin, Jack Thorne'nin yapıştırıcısında düzenli karakter ian salter oynadı. 2021 Griffin, Tom Stoppard'ın Leopoldstadt'inde Patrick Marber'in yönettiği Batı uçlarında rol aldı.